しば漬け準備

しば漬けのＷＳなので赤紫蘇の下ごしらえ。一枚一枚丁寧に取る作業をするのだが、一人でやれば日が暮れてちゃうけど、みんなでやればあっという間。しば漬け美味しいから楽しみだな～。